Långhelg och vårstädning! I klädkammaren är det nu ordning och reda. Det är så härligt att städa, är det någon därute som tycker likadant? Älskar när allt ligger prydligt vikt och sorterat.
Firade 1:e maj med en riktig svensk klassiker - smörgåstårta med räkor och lax! Och så lite champagne till läckerheten förstås. Det var länge sen jag gjorde en smörgåstårta, men de gamla takterna sitter i. Smörgåstårta känns som ett självklart inslag vid studenten, dop och mors dag.
Vi tog en dagsutflykt till Roslagen. Åt frukost på Gräddö och njöt av stillhet och havsluft. Gled ner utmed kusten till Vaxholm och tog färjan över till Rindö och Värmdö. I Vaxholm brukar vi alltid stanna till på Hamnkrogen som har god husmanskost. Strömming med potatismos är en given klassiker! Händer ibland att jag drömmer om den på tråkiga föreläsningar.
No comments:
Post a Comment